Kir royale

Un cóctel festivo para celebraciones especiales, con cava y creme de cassis

Esta receta que requiere créme de cassis, un licor de grosellas negras. Los grandes supermercados y algunos delicatessens lo llevan, y añade un toque un poco dulce pero a la vez profundo, además de un color muy festivo. Si no encuentras créme de cassis, puedes sustituir un poco de zumo de frutas del bosque – no es lo mismo, pero también es muy festivo.

Para cada copa necesitas:

15ml de créme de cassis

Cava o champán

Echa los ingredientes en una copa de champán, y ¡disfruta!

MÚSICA PARA ACOMPAÑAR
Música festiva y elegante, como de los años 40: Tommy Dorsey o Harry James sería perfecto. Para una fiesta de nochevieja, recomendamos música navideña y alegre, como las canciones de Navidad de Bing Crosby y Frank Sinatra, y por supuesto la canción tradicional anglosajón "Auld Lang Syne". Puedes escuchar esta última y leer más sobre este cóctel en nuestro blog.