Salsas para helados
Tres recetas para sencillas salsas para helados, ideales para fiestas de verano, fiestas de cumpleaños, meriendas...
¡Estas recetas fáciles convierten cualquier helado en un postre inolvidable!
1) SALSA DE CHOCOLATE
125g de chocolate para fundir
200g de leche condensada
175ml de nata líquida
Calienta todo junto en una cacerola gruesa justo hasta que el chocolate se funda. Sirve caliente o templado.
2) SALSA DE CARAMELO
200g de azúcar blanco
150ml de nata líquida
200ml de agua
½ cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
Combina el agua y el azúcar en una cacerola gruesa. Caliéntalos juntos a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, sin remover. Cuando empiece a coger un color oscuro, de caramelo, apaga el fuego y añade poco a poco la nata líquida (¡con cuidado, sube con muchas burbujas!). Añade la vainilla y la sal, y remueve con una cuchara de madera o de plástico sólo hasta que esté incorporado. Sirve a temperatura ambiente.
3) SALSA DE CHOCOLATE Y CARAMELO
2 barritas Mars®
150ml de nata líquida
Calienta las barritas Mars® y la nata líquida juntos hasta que el chocolate se funda y tengas una salsa espesa y brillante. Sirve a temperatura ambiente.
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