Precisamente por la asociación con el nombre dado a las tropas enviadas por Inglaterra a principios de los años 20 para suprimir el movimiento de independencia, no es una copa muy popular en Irlanda, pero sí en Inglaterra y en los Estados Unidos. Algunos fabricantes americanos de cerveza distribuyen “Black & Tan” en latas.

Se prepara llenando un vaso ancho y alto hasta la mitad con cerveza rubia (tipo lager), y luego con cuidado llenando el resto del vaso con cerveza negra. Esto se suele hacer virtiendo la cerveza negra en el revés de una cuchara que sujetas encima del vaso, así consiguiendo que entra en el vaso de forma muy suave y no se mezcla con la cerveza rubia.

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