Cupcakes telaraña

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Cómo hacer graciosos cupcakes para una fiesta Halloween

Un truco relativamente sencillo para conseguir unos cupcakes o galletas impactantes, ¡idóneos para una fiesta de Halloween! Se trata de “dibujar” una telaraña sobre cobertura blanca, utilizando cobertura teñida con colorante negro, o chocolate derretido.

 

Primero, prepara la cobertura mezclando aprox. 300g de azúcar glasé con unas gotas de zumo de limón y agua. Quieres que sea espesa pero manejable, más o menos de la misma textura que un helado blandito. Es recomendable añadir una gota de glicerina líquida a la cobertura para evitar que la superficie se ponga dura antes de que hayas podido dibujar la telaraña.

Cubre el cupcake o la galleta con una cucharadita de la cobertura. Ahora, trabajando rápido (para que no se endurezca la cobertura blanca), dibuja una espiral con la cobertura negra. No tiene que ser perfecta (¿qué telaraña lo es?), pero procura que las líneas no sean muy gruesas.

 

Ahora, con un palillo de madera, dibuja líneas desde el centro del espiral hacía afuera, como los radios de la rueda de una bicicleta. Verás como consigues una telaraña espectacular, además de dulce. Si quieres, adorna con una araña de plástico.