Cobertura de limón
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Idónea para bizcochos o cupcakes de limón o de vainilla.
Necesitas, para cubrir 1 tarta plana o 12 cupcakes:
· 60g de mantequilla reblandecida
· 110g de azúcar glasé
· Piel rallado de 1 limón
· 2 cucharaditas de zumo de limón
Bate juntos todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una cobertura lisa.
Cubre la tarta o los cupcakes con ella, utilizando una espátula para conseguir un efecto liso, o con un tenedor para conseguir un efecto más rústico.
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