Kir royale
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Un cóctel festivo para celebraciones especiales, con cava y creme de cassis
Esta receta que requiere créme de cassis, un licor de grosellas negras. Los grandes supermercados y algunos delicatessens lo llevan, y añade un toque un poco dulce pero a la vez profundo, además de un color muy festivo. Si no encuentras créme de cassis, puedes sustituir un poco de zumo de frutas del bosque – no es lo mismo, pero también es muy festivo.
Para cada copa necesitas:
15ml de créme de cassis
Cava o champán
Echa los ingredientes en una copa de champán, y ¡disfruta!
MÚSICA PARA ACOMPAÑAR
Música festiva y elegante, como de los años 40: Tommy Dorsey o Harry James sería perfecto. Para una fiesta de nochevieja, recomendamos música navideña y alegre, como las canciones de Navidad de Bing Crosby y Frank Sinatra, y por supuesto la canción tradicional anglosajón "Auld Lang Syne". Puedes escuchar esta última y leer más sobre este cóctel en nuestro blog.
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